Аврора (Красностоп)
Виноград
Красностоп Золотовский
13.5%
Тип
Розовое
Производитель
Собер Баш
Выдержка
в стали
Тираж
5000 бутылок
0.75
Особенности производства
Ручной сбор урожая с сортировкой гроздей и ягод. Для этого вина было отобрано сусло-самотёк. Винификация проходила в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 16 - 18 С.
Дегустационные характеристики
Вино станет прекрасной парой для морепродуктов, блюд из рыбы, десертов.
Гастрономическое сочетание
Вино бледно-розового цвета с золотистым оттенком. Тонкий аромат специй, земляники, барбариса. Вкус округлый и мягкий.
Подача
Подавать при температуре 08 - 10С
Собер Баш
Винодельня получила своё название в честь горы Собер Баш, вид на которую открывается с виноградников хозяйства. Переводится как "Ведьмина Гора", и часть вин также называются в честь богов. Не тех, что некогда сидели на Олимпе, а малых, которые по легенде собирались именно здесь, чтобы пировать и проказничать.
Подробнее о винодельне
