Швец Шардоне 18
Виноград
Шардоне
13%
Тип
Белое
Производитель
UPPA
Выдержка
дубе 18 месяцев
Тираж
1000 бутылок
0.75
Особенности производства
Брожение вина на диких дрожжах в 500 литровых бочках. Выдержка на осадке в течении 18 месяцев.
Дегустационные характеристики
Хорошо само по себе, но можно сочетать с блюдами из запеченой морской рыбы, улитками, полутвердыми сырами.
Гастрономическое сочетание
Тонкий аромат с оттенками лайма, акации, сливочного масла и грецкого ореха. Вино средней полноты, сбалансированное, с хорошей кислотностью и долгим послевкусием.
Подача
Подавать при температуре 10 - 12С.
Павел Швец UPPA
Винодельческое хозяйство UPPA основано в 2008 году Павлом Швецом, человеком по-настоящему влюбленным в вино и в свой родной край. UPPA Winery единственная винодельня в России, которая производит вино биодинамическим способом.
Подробнее о винодельне
